భోజనం చేసిన వెంటనే నీళ్లు తాగితే ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని చాలా మంది చెబుతుంటారు. ఆయుర్వేదం ప్రకారం ఆహారం తినడానికి నియమాలు, నీళ్లు తాగడానికి సరైన సమయం ఉంది. అయితే మనలో చాలామంది భోజనం చేసే సమయంలో, చేసిన తర్వాత వెంటనే ఒక గ్లాసు నీళ్లు తాగుతుంటాం. దీని తర్వాత చాలా సంతృప్తిగా అనిపిస్తుంది. కానీ ఈ అలవాటు జీర్ణవ్యవస్థకు చాలా నష్టం కలిగిస్తుంది. కాబట్టి భోజనం తర్వాత నీళ్లు తాగాలా వద్దా అనే విషయం ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
భారతీయ సంస్కృతి, ఆయుర్వేదం ప్రకారం తినడానికి కొన్ని ప్రత్యేక నియమాలను ఉన్నాయి. వీటిలో భోజనం చేసిన వెంటనే నీళ్లు తాగడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. మనం ఆహారం తిన్నప్పుడు, కడుపులోని జీర్ణాశయ అగ్ని ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి సక్రియం చేయబడుతుంది. ఇటువంటి పరిస్థితిలో మనం వెంటనే నీళ్లు తాగితే జీర్ణ ఎంజైములు, గ్యాస్ట్రిక్ రసాలు పలుచబడిపోతాయి. ఫలితంగా ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం కాదు. అలాగే గ్యాస్, ఆమ్లత్వం, ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు ప్రారంభమవుతాయి. భోజనం చేసిన వెంటనే నీళ్లు తాగడం వల్ల శరీరంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి. ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం కానప్పుడు, అది గ్లూకోజ్గా మారుతుంది. ఇది శరీరంలో కొవ్వుగా నిల్వ చేయబడుతుంది. ఇది బరువు పెరగడానికి మాత్రమే కాకుండా నియంత్రణలో లేని విధంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలకు కూడా దారితీస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి, ఆహారంలోని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను గ్రహించడం చాలా అవసరం. నెమ్మదిగా జీర్ణం కావడం వల్ల, పేగులు ఈ పోషకాలను గ్రహించలేవు, ఇది శరీరంలో దీర్ఘకాలిక బలహీనత మరియు పోషకాహార లోపాలకు దారితీస్తుంది. అందువల్ల భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు లేదంటే భోజనం తర్వాత కనీసం 40 నుంచి 60 నిమిషాల తర్వాత నీళ్లు తాగాలి. మీరు తినేటప్పుడు గొంతు పొడిగా అనిపిస్తే ఒకటి లేదా రెండు సిప్స్ గోరువెచ్చని నీళ్లు లేదా మజ్జిగ తాగడం వల్ల ఎటువంటి హాని ఉండదు. అలాగే ఆహారాన్ని ఎంత ఎక్కువగా నమిలితే, దానితో లాలాజలం ఎక్కువగా కలిసిపోతుంది. దీనివల్ల నీటి అవసరం ఉండదు.
ఇవి కూడా చదవండి
మరిన్ని ఆరోగ్య కథనాల కోసం క్లిక్ చేయండి.
