ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లం శరీరానికి చాలా ముఖ్యం. దీనిని విస్మరించడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. శరీరంలో ఒమేగా 3 లేకపోవడం వల్ల పొడి చర్మం, జుట్టు రాలడం, కీళ్ల నొప్పులు, మానసిక స్థితిలో మార్పులు, నిరాశ, కంటికి సంబంధించిన అనేక సమస్యలు సంభవించవచ్చు. చేపలు, గింజలు, గింజలు, కొన్ని పండ్లు, కూరగాయలు వంటి అనేక ఆహారాల్లో ఒమేగా 3 ఉన్నప్పటికీ.. ఒమేగా 3 అత్యధికంగా ఉండేది చేపల్లో మాత్రమే.
చేపలలో ఒమేగా 3 పుష్కలంగా ఉంటుంది. శరీరంలో ఒమేగా 3 లోపాన్ని తీర్చడానికి చేపలు ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. అయితే చాలా మంది చేపలను తినరు. అటువ్యక్తులు చేప నూనె లేదా గుళికలను సప్లిమెంట్‌గా తీసుకుంటారు. కనుక ఈ రోజు చేప నూనె తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి? చేప నూనెను ఎలా తయారు చేస్తారో తెలుసుకుందాం?
చేప నూనె ఎలా తయారు చేస్తారంటే
చేప నూనె తయారీకి సాల్మన్, సార్డినెస్, మాకేరెల్ వంటి చేపలను ఉపయోగిస్తారు. ఈ చేపలలో అధిక నూనె శాతం ఉంటుంది. ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి
చేప నూనె తయారీకి ముందుగా ఈ చేపలను శుభ్రం చేసి వాటి పేగులను తీసివేసి చేపలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. దీని తరువాత ఆ చేప ముక్కలను ఒక పాత్రలో వేసి మూత పెట్టి 2 వారాల పాటు వేడి చేస్తారు. తరువాత దాని నుంచి వచ్చే ద్రవాన్ని ఒక కూజాలో ఫిల్టర్ చేస్తారు. దీని తరువాత నూనె వేరుపడి పైన తేలడం ప్రారంభమవుతుంది. వేరు అయిన నూనెను తీసి ఒక సీసాలో నింపుతారు. అంతే చేప నూనె సిద్ధం అవుతుంది.
ఇవి కూడా చదవండి
చేప నూనె 5 అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు
హెల్త్‌లైన్ ప్రకారం చేప నూనెలో అత్యధిక మొత్తంలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. దీనితో పాటు చేప నూనె విటమిన్లు A, D లకు కూడా అద్భుతమైన మూలం. ఒమేగా-3 లోపాన్ని అధిగమించడానికి మొక్కల ఆధారిత వాటి కంటే చేప నూనె మంచిదని భావిస్తారు. ఎవరైనా చేప నూనెను సప్లిమెంట్‌గా తీసుకోవచ్చు. ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యం కోసం: చేపలు ఎక్కువగా తినేవారికి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుందని పరిశోధనలో తేలింది. చేపలు లేదా చేప నూనె తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ తగ్గడం, రక్తపోటు తగ్గడం , ట్రైగ్లిజరైడ్లు తగ్గడం వంటి అనేక గుండె సంబంధిత సమస్యలు తగ్గుతాయి.
కళ్ళకు ఒక వరం: ఒమేగా 3 ని శరీర అవసరానికి అనుగుణంగా తీసుకోలేని వ్యక్తులు అనేక కంటి సమస్యలను ఎదుర్కొంటారని చెబుతారు. మరోవైపు, చేప నూనె ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలకు అద్భుతమైన మూలం. దీనిని తీసుకోవడం వల్ల కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది. అంతేకాదు కంటి సమస్యలను నయం చేయడంలో కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
కీళ్ల నొప్పి నివారణకు: చేప నూనెలో శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ , గుండె జబ్బుల నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. దీనితో పాటు, చేప నూనె కీళ్ల నొప్పులను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యం కోసం: చేప నూనె చర్మానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇందులో ఒమేగా 3 ఉండటం వల్ల శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచుతుంది. చర్మంపై సహజమైన మెరుపును తెస్తుంది. దీని వినియోగం చర్మంలో రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. అలాగే చర్మ కణాలు పునరుత్పత్తి చేయబడతాయి. ఇది చర్మాన్ని యవ్వనంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. అదే సమయంలో చేప నూనె జుట్టుకు పోషణ ఇస్తుంది. జుట్టుని బలంగా, ఒత్తుగా చేస్తుంది.
కాలేయ కొవ్వు నివారణకు: చేప నూనె తీసుకోవడం వల్ల కాలేయ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. ఇది నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ (NAFLD) లక్షణాలను, కాలేయంలోని కొవ్వు పరిమాణాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. చేప నూనె తీసుకోవడం వల్ల మెదడుకి పదును పెడుతుంది. ఒమేగా 3 చేప నూనెలో సమృద్ధిగా లభిస్తుంది. ఇది మెదడుకు చాలా అవసరం.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..
(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)
