కావాల్సిన పదార్థాలు : పావు కిలో మటన్, పెద్ద దోసకాయ, 2 ఉల్లిపాయలు, 4 పచ్చిమిర్చి, 2 టేబుల్ స్పూన్ కారం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , అర టీ స్పూన్ పసుపు, అర టీ స్పూన్ ధనియాల పొడి, అర టీ స్పూన్ గరం మసాలా, నూనె, రుచికి తగినంత ఉప్పు తీసుకోవాలి.