పాలు మరిగి, పరిమాణం తగ్గిన తర్వాత, పంచదార వేసి, మిక్సీ చేసుకోవాలి. దీంతో కోవా చక్కెర కలిసి, మిశ్రమం కొంచెం చిక్కగా మారుతుంది. ఇలానే పది నిమిషాల పాటు, హై ఫ్లేమ్లో పెట్టి కంటిన్యూగా కలుపుతూ ఉండాలి. దీంతో కోవా లా వస్తుంది. దీని తర్వాత మిల్క్ పౌడర్ వేసి, ఉండలు లేకుండా కలుపుకోవాలి. దీని వలన కోవా మంచి ప్లేవర్ వస్తుంది. అలాగే చాలా రుచిగా ఉంటుంది దీని తర్వాత యాలకుల పొడి వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి. తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేస్తే, కోవా చల్లబడి, గట్టి పడుతుంది.
