మనం రోజూ వంటల్లో వాడే ఉల్లిపాయలు కేవలం రుచి కోసమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ముఖ్యంగా పచ్చి ఉల్లిపాయలు తినడం వల్ల మన శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ఈ విషయంపై పూర్తి వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
గుండె ఆరోగ్యం
పచ్చి ఉల్లిపాయల్లో క్వెర్సెటిన్ (Quercetin) అనే శక్తిమంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో ఉండే చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరిచి.. గుండె సంబంధిత జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ప్రతిరోజూ ఆహారంలో పచ్చి ఉల్లిపాయలను చేర్చుకోవడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
జీర్ణక్రియకు..
పచ్చి ఉల్లిపాయల్లో ప్రీబయోటిక్స్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి మన ప్రేగుల్లో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియాకు ఆహారంలా పని చేసి వాటి సంఖ్యను పెంచుతాయి. దీని వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడి.. మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. అలాగే ఇందులో ఉండే నీటి శాతం శరీరాన్ని డీహైడ్రేషన్ కాకుండా కాపాడుతుంది.
క్యాన్సర్ నిరోధక శక్తి
ఉల్లిపాయల్లో ఉండే సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ కణాలు పెరగకుండా నిరోధిస్తాయి. కడుపు, పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో ఉల్లిపాయలు సహాయపడతాయని అనేక పరిశోధనల్లో తేలింది.
మధుమేహం
పచ్చి ఉల్లిపాయలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి. ఉల్లిపాయల్లోని కొన్ని పదార్థాలు ఇన్సులిన్ పని తీరును మెరుగుపరచి.. మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో తోడ్పడతాయి.
రోగ నిరోధక శక్తి
ఉల్లిపాయల్లో విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఈ విటమిన్ మన శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచి.. జలుబు, ఫ్లూ వంటి సాధారణ వ్యాధుల నుండి రక్షణ కల్పిస్తుంది.
ఉల్లిపాయలు ఆహారానికి రుచిని మాత్రమే కాకుండా.. మన ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ముఖ్యంగా పచ్చి ఉల్లిపాయలు తినడం వల్ల గుండెకు, జీర్ణక్రియకు, రోగ నిరోధక శక్తికి ఎంతో మేలు జరుగుతుంది. కాబట్టి రోజూ మీ ఆహారంలో పచ్చి ఉల్లిపాయలను భాగం చేసుకోవడం చాలా మంచిది.
(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)
